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超级简单易上手!媲美烤肉店石锅拌饭!(1/14)
所有食材洗净切丝备用!莴苣飞水!其他食材我都选择用油煸了,喜欢清淡的可以都过水备用!
石锅摸香油
加入白饭熟的,如果是冷饭用微波炉打热后再放进去
热油锅!
金针菇 西葫芦丝 分别煸炒熟,加点盐上点底味!
最后煸胡萝卜丝,因为胡萝卜会掉色,而且胡萝卜是脂溶性的蔬菜,煸过油后营养成分才能析出!便于吸收!
最后剩下点油剪个荷包蛋,讲究的可以用煎蛋器,还有中就是拿个洋葱圈当模具也可以,我懒就这么煎一下吧!味道至上!
然后就是摆盘了,为了拍照,认真摆了下下,亲们随意哈!必经咱吃的是味道哈!
关键调料,一大勺酱噢!
这个酱味道很正!懒人必备!
码上蛋,开火上炉煎出底部的锅巴,滋滋滋的声音没有了就差不多了!
装盘!
开始尽情的拌吧!还可以加点肥牛就变成肥牛拌饭啦!
开吃!