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红酒梨(5/5)
我用的是鸭梨(其他梨子也行,例如雪梨),梨子去皮去心,呈“米”字型切开
切好后的梨放锅里,倒入红酒(大概淹没梨子即可),然后放入适量的糖(可以按自己的口味分次加入,这样就不怕太甜或太酸了)
用中火煮滚后调中小火慢煮,大概煮一个小时,关火,让它自然晾凉,然后就可以开吃咯~多余的红酒汁还可以放果汁喝哦,不会醉的哟(冷藏后更美味哦)
红酒的量差不多淹没梨块就行啦【我这个是一个梨子的量
这个我有稍微收了一下汁