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香椿蒸豆腐(2/5)
将豆腐在豆腐盒中切大块。
用一个盘子扣住再翻转过来，这样做豆腐不容易被碰碎。
将豆腐放入蒸锅中，大火上汽后蒸5分钟关火。
将切碎的香椿芽撒在豆腐上，淋上蒸鱼豉油，撒上小葱。
炒锅中油烧至8成热淋在豆腐上就好了。