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青椒肉丝盖饭(4/4)
青椒，猪肉切丝，将猪肉加少许水，盐，味精，少许酱油抓匀后，加少许湿淀粉抓匀
锅烧热加油炒肉丝，半熟即可盛出
锅加少许油，加蒜片和干辣椒段炒香，放入青椒丝，大火快炒，稍微加点盐，加入肉丝，大火炒匀即可。
将炒好的菜，放在微波加热的米饭上，开吃！！！