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蒸茄子(6/6)
把茄子洗干净，用刀切成两段
葱、蒜切末
把蒜、盐少许、糖半匙、酱油一匙、醋两滴放在小碗搅拌(不好意思照片忘拍了
把茄子和小碗酱汁隔水放在蒸锅上蒸15分钟
茄子蒸好后用筷子撕开，装盘在茄子上面撒上葱花
在蒸好的酱汁里滴上麻油，再淋在蒸好的茄子上，开吃