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打卤面(4/8)
西葫芦、番茄、火腿肠切小块,鸡蛋打散备用
炒鸡蛋
放番茄
西葫芦,都倒进去,中火翻炒5分钟
加水,盖锅盖
放入番茄酱,盐,喜欢酸的可以放些醋。多煮一会,汤粘粘的可以起锅了
下粗面,面熟了捞起来沥干
浇上炒的菜,打卤面好了