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全蛋版卡仕达酱(1/8)
鸡蛋和细砂糖放入碗中
搅打至发白
加入面粉搅打均匀
牛奶加热至沸腾
分两次倒入鸡蛋糊里 搅拌均匀
放进锅内 小火加热 期间不停的搅拌防止粘锅 直到面糊成浓稠的浆糊状
关火 趁热加入黄油 搅拌均匀 取出装入容器 盖上保鲜膜放凉即可
做好的酱 卷蛋糕卷里或者泡芙里都炒鸡赞哈