清蒸螃蟹(
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螃蟹洗干净 蒜姜切片。锅中倒冷水，漫过螃蟹即可 放姜和蒜 加少许盐 烧开。注意一定要用冷水，不然成秃子了。
烧五分钟 翻个身 再烧五分钟。颜色会慢慢变红
出锅！简单又保留了螃蟹鲜美的味道！
