水果酵素的做法_菜谱

将各种水果洗净，凉干，水果去皮，去籽

将水果切片，按自己喜好装瓶

将水份少的水果装在最下面，水份多的装上面，最上面放柠檬，（柠檬有防腐功效），然后压上黄糖，糖一次放不完可以分几次加，我做了两瓶，右边的在中间加了冰糖，加冰糖的出汁较快

每天打开盖子让水果透透气，发酵其间会有小气泡产生，用筷子压压让水果沉下去，这是发酵6天的时候，汁水已经很多了，下面就是耐心的等待了。