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挂面版油泼面(4/5)
挂面入沸水煮至八成熟,有点白白的,没有硬芯了!
煮面的时候把葱蒜都切成末
捞面放在碗里放少许生抽,醋,盐和鸡精,放上豆瓣酱和自制辣酱,我还放了一勺化开的芝麻酱,撒上葱蒜末和辣椒粉
最后锅里油烧到有点冒烟后,均匀的浇在碗里,再拌一拌,大功告成!
我用滴是这两个宝贝!