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青檸派(4/5)
先將消化餅壓碎，加入牛油溶液，拌勻。再把它壓進模內。
將8個青檸榨汁，到3/4 杯。及刨一大勺青檸皮，備用。
用一大碗，將鍊奶，酸忌廉，青檸汁加青檸皮拌勻。
將所有材料倒進模內，烤12分鐘。或至餅面有微小氣泡！千萬不要烤至金黃！
烤畢後，放進雪櫃冷凍至少4小時，便可食用！