海苔碎中加入盐，黑胡椒，根据需要加橄榄油或是无味的植物油。如果用融化的黄油会增加醇厚的香气，我因为懒就直接用橄榄油了。

将制作的海苔酱料均匀刷在吐司边上，正反都涂会更香脆。放入烤箱170度15分钟即可。注意因为吐司边各人切的厚薄会有偏差，请大家根据自己对烤箱的特性及对面包片厚薄程度掌握时间和温度。