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汤面、汤饭(6/6)
牛肉切成这么大小...
菜切正这样...
香菇提前拿凉水泡泡、也可以不放香姑、个人喜欢香姑的味道...
冷过热油、加肉、炒一会加所有姜、葱蒜加一点、根据个人口味加花椒胡椒粉，香姑、茄子放进去炒会、加西红柿、西红柿炒烂加水...
水开以后加胡萝卜、圆菇块...开始揪面，我是买的成品面剂子直接揪就好，揪完后加醋、盐，面熟以后先调辣椒、再放绿菜，最后放入剩余的葱蒜、少量味精就ok了...
我吃了满满三碗哦...^o^