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抹茶杏仁饼干(
4
/10)
黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
加入全蛋液,分两次加入,每次需混合均匀
加入杏仁片,稍微混合均匀
筛人抹茶粉
筛人低筋面粉
用橡皮刮刀,以压拌的方式,至看不见白色粉末即可
装进饼干模整型,然后冷冻1小时左右
将冷冻至硬后,取出切片,大约0.5cm厚
放到烤盘上,每块饼干需要有间隙,不然烘烤时候饼干变大粘到一起的
入预热好的烤箱180度,中层,烤大约18分钟