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新疆拌面(1/4)
所有主材切丁，做锅把面煮熟。
鸡肉冷水下锅放胡椒粉、一片姜、少量酒煮至7成熟捞出备用。
锅里放油用葱姜爆香后加入鸡肉翻炒，加盐少许酱油后把所有主材放进去一起翻炒（辣椒可以晚点放），加水加番茄酱少许胡椒粉炖煮至汤汁浓稠。
香喷喷的酱浇到面上就完成了。出锅前加鸡精。（辣椒没有后放颜色不太好小失败！）