热锅凉油快炒加盐打晕的蛋液，盛出待用。 再少许油，炒饭；5 成热时，加蛋， 再边炒边加葱花， 按喜好加酱油，黄油（蓬松些）， 胡椒粉... 出锅！ 好香！