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菠萝饭(3/3)
糯米泡至少半个小时。把菠萝刷洗干净,切开一块当菠萝盖子,用水果刀,勺子等工具挖空。
糯米用电饭锅蒸熟,挖出的菠萝切成小块,越小越好,放糖拌匀待用。
蒸熟的米和菠萝混合,可以放一点油,充分搅拌后放入菠萝容器,多放一点,冒出尖头,再盖上盖子,用牙签固定,大火蒸10分钟即可。