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懒人炒米粉(5/8)
冰箱里剩下的乱七八糟的半截子食材
切丝 炒鸡蛋 其实配料随心所欲 你家冰箱有啥自行搭配即可 大可肉丝 红椒丝 芹菜丝 你喜欢就行
米粉用凉水泡泡更好 没时间就直接上锅煮 期间要加水用筷子搅拌 直到没有硬芯 没泡的话煮的时间要5分钟左右 泡好的就很快
在超市买到的 北方没有新鲜的米粉可用 只能凑合用这种
米粉煮软后 过水冲凉 滤干
所有的食材下锅 米粉稍后放入 翻炒 盐 生抽 这些按照自己口味就行
偶大爱的剁辣椒 加入一点提味
装盘 OK 开动吧 颜色是不是很诱人呢！还打扫完了各种剩下的食材 其实同理 可以炒米饭 或者煎鸡蛋 做拌饭吃都可以的