先把鸡腿洗干净、用冷水把血水煮出来捞干净、然后加入泡好的干香菇、水冒泡了放浓汤宝、枸杞适当、两颗红枣、（两个脱皮桂圆干不放也可）煮到肉烂就好了。放点小青菜更好、没做主食也可以放点粉丝。简单的很。