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【巧克力熔岩小蛋糕】奢侈呀(
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黑巧克力、黄油切小块,隔水加热融化(我的德芙啊!半盒子呀!)
鸡蛋里加入糖粉,打至蛋液浓稠(整个鸡蛋就可以了)
将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中,拌匀拌匀
加入可爱的朗姆酒,拌匀拌匀
将低筋面粉过筛,继续拌匀
将拌好的蛋糕糊装入纸模 7、8分满就好(千万不要像我一样用这么薄的蛋糕模,我加了两层还是因为沉变形了)不开心;(
烤箱220度预热中层 烤制7分钟左右即可!一定要注意这个蛋糕的关键:就是一定要高温且时间短!
出烤箱后,稍凉,撕去纸模 OMG 长得这么丑还是快下肚子吧!(有裂开哦)