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玉米火腿青瓜丁(3/4)
先将玉米剥粒，后将黄瓜，火腿肠切丁。
先将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，后装盘待用
先冷锅热油，放入火腿丁煸熟，装盘待用
下锅: ①先放油，再加蒜粒，煸香后加入青瓜，翻炒几下后 ②加入烫好的玉米，翻炒几下，加入盐，鸡精调味， ③最后加入火腿，加点酱油调味，OK，起盘