彩蔬香煎带子(
1
/4)
将带子去壳洗净并沥干水分，用1汤匙白葡萄酒和胡椒粉腌渍10分钟。
青、红椒切碎，大蒜切成蒜末备用。在锅中加入青、红椒碎和蒜末炒香，加入海鲜酱油调成酱汁。
锅内放油烧热，把带子煎熟，加入剩下的白葡萄酒，收汁后装盘。
淋上酱吃即可。
