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蜂蜜提子司康 Honey Raisin Scone(0/11)
无盐黄油室温下软化，再用刀切成小块。
面粉、泡打粉混合均匀。
黄油放入面粉，用手搓至黄油与面粉混合，呈玉米面状。
鸡蛋打散，加入蜂蜜和淡奶油，搅拌均匀。
将混合好的蛋奶混合液倒入黄油面粉混合物中，不要翻拌。
放入提子干。
用叉子轻轻翻动，直到形成无干面的面团。
面团放一边膨松一下，大约20分钟到30分钟。
面团一边膨松着，一边把碗洗掉然后预热烤箱，上下火200°C
案板上撒少量面粉防粘，面团放在案板上，用手按压至面团成3cm厚的面饼。
切出自己喜欢的形状，放在铺好油纸的烤盘上，刷上一层蛋液，放入烤箱中层，烤15分钟左右。