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微波炉发糕(1/11)
原料。
把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。
加温水拌成稍稠的面糊。
红枣洗净去核，切成小块。
红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。
发成2倍大。
放入微波炉先高火3分钟。
从微波炉里取出，表面还是湿的。
再放入微波炉开盖中火6分钟。
取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。
切块。