安装App
红烧带鱼(0/7)
带鱼洗净切段，加盐腌制。
葱姜蒜八角准备好。
油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味。
把带鱼段码在葱姜蒜上。
加适量的料酒、酱油、生抽、老抽、白糖。
用筷子夹着鱼段翻。
待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身，中火闷煮10分钟，转大火收汁，淋上香油即可。