韭菜鸡蛋盒子(1/7)
和面的照片忘拍了,就是用80度的开水和面,完了揉成面团,醒20分钟。
醒面的时候就可以做馅儿了。将韭菜洗净晾干后切小段。将鸡蛋打馓,锅里放油煎熟后,用锅铲子捣成碎块,完了放盐,生姜末,葱末,五香粉将材料和一块。看图片颜色多美的!
完了将面幹成面棍,切小剂子,完了幹成如图的面片。
放上馅儿
做成饺子状,准备下锅咯
下油锅炸菜盒子咯!
成品出锅咯!美翻翻!口水…