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红枣枣糕(1/7)
把红枣去核,剪碎,颗粒大小按照自己的喜好就好。
把红枣碎泡到牛奶里,一直泡到红枣把牛奶都吃进去,我泡了一夜,要放在冰箱里要不容易变质哦
鸡蛋打在盆里,放入红糖,中速把糖打溶,然后快速打成浓稠装,再慢速打几分钟,把蛋液打成细腻的小泡就ok了
加入牛奶枣,植物油拌匀。筛入低筋面粉,用打蛋器上下打匀。
把面粉糊倒进摸了油的模具里,磕一下,把气泡磕出来
烤箱170度预热10分钟,上下火,烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的,就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油
胜利,出锅!