冬瓜切块。海贝洗净。 先将冬瓜放入水中煮到差不多熟，再放入海贝。煮到冬瓜变透明，海贝壳全部打开，汤变得有点乳白色即可。煮沸后汤面上的浮沫要捞出来，最后放一点点盐。

成品。