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早餐韩式土豆饼(
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土豆搓丝,胡萝卜搓丝,火腿切丝,葱切末,青椒红椒切圈,备用
将切好的备用菜放入大容器内,加入鸡蛋,面粉,淀粉,面粉是淀粉的2倍,鸡蛋与面粉的比例5个鸡蛋,4勺面。加入盐,鸡精,胡椒粉,十三香。
放一起后加入少量水搅匀。成糊。取平底锅,热油,取一汤勺的量,摊平,至双面金黄,可以出锅了。(最好火大一点,带一点胡,口感比较好,边比较酥。)