来吧，肉切块，刀背剁松，下油锅架点盐煎至金黄盛出。然后嘛，热油锅，加入姜蒜粒，记得切小小粒，味道更足，吃时都直接吃了^_^，同时还加入蒜蓉辣椒，生抽。再把肉放进去炒到上色为止，就好了，超香，我家人说比外面的好吃。。