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凉拌米豆腐(10/14)
准备好所需要的材料，米豆腐一般的菜市场卖豆腐的地方就有
锅内装水烧开，放入米豆腐小煮下，过下石灰味儿
过好水的米豆腐放入凉水中浸泡下
小米椒切碎，不能吃辣椒的人就不要放或者少放，切好的辣椒把辣椒籽去掉，不然不利索
大蒜，生姜，葱头切小粒儿，凉拌的建议切得碎一点哦，好看还容易入味
米豆腐切成均匀得出小块备用
取一个小碗，里面放入 辣椒油，香油，姜蒜，生抽，麻油，辣椒油，盐等调味料都可以调好味儿
调好的汁儿淋入米豆腐上...........
我还放了点蒜蓉酱，大家没有的话其他自己喜欢的酱都可以....
锅内油七成热时转小火放入辣椒碎和姜蒜碎爆香
爆好的蒜汁淋在米豆腐上，拌匀即可
吃的时候放上葱花就可以啦，相当的简单，但是很美味........
今天又去买了很多菜碟子，我觉得生活就是这样，想要过的丰富多彩，就得付出比别人多的时间和精力 但是为了家人的健康是值得的
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