【正宗新奥尔良烤翅】(3/6)
鸡翅洗干净放到水里泡20分钟把血水泡出来~
擦干,用叉子或者牙签在鸡翅正反两面刺些洞洞~方便腌制的时候更好入味
腌料和等量的水一起搅匀,放入鸡翅,保证每个鸡翅都没入腌料,用保鲜膜盖起来入冰箱~(腌制12小时比较合适,再久一些味道会更浓一些不过也有可能太咸)
烤盘上铺上锡纸,摆好鸡翅,把多余的腌料再刷一些到鸡翅上。然后鸡翅两面均匀刷上一层蜂蜜。
烤箱200度预热8分钟。入烤箱,烤20分出后再刷上一层蜂蜜,翻面再烤20分钟。
装盘咯~香爆了!(^O^)