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超美味蛋蔬炒饭(
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材料准备好,可随自己喜好切。
锅里放油,烧热
下肉粒,你也可用鸡肉或火腿或其他。
肉炒到自己适口的程度,我是炒干了的,可适当逼出多余的油
下姜蒜炒香
下黄瓜煸炒
看看,现在是不是就很漂亮。你可以放其他杂蔬,品种不限。
烹点料酒(可省)
来点生抽调味上色
翻炒匀,上了色更漂亮更香辣,注意火候不要太大
炒好的黄瓜肉丁都铲起来,再炒打散的鸡蛋,照片忘了拍。几者混合,下米饭。
翻炒均匀,放盐调味
最后放点鸡精,你也可以来点葱花哦,炒好起锅啦!