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微波炉油酥花生米(3/5)
准备好花生米,放入微波炉用保鲜盒
加入极少量色拉油。我这次用的芝麻香油,其实最保险还是色拉油,没味道的,也可以用橄榄油,总之根据自己爱好。
盖上保鲜盒盖子,上下左右摇晃,让每一粒花生米都沾上油。
微波炉高火2分钟后,拿出来摇匀,再次放入2分钟,观察上色后且有熟花生香味就可以了。时间根据自己花生米数量定,期间会听到花生米滋滋的炸开的声音。
撒上少许盐摇匀。冷却后就酥脆了