煮水，下鱼丸，待鱼丸都膨胀后，下蟹味菇，煮到差不多熟加入盐，鸡粉，再抓一把虾皮下去，下香菜，煮滚了马上关火，味道特别好，没有高汤依然好吃，又简单，10分钟就搞定了