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手把手教你做——松露巧克力(7/9)
巧克力隔热水座半溶。
淡奶油加入麦芽水饴糖浆和牛油。
小火煮至沸腾，离火。
把奶油溶液加入巧克力里。
搅拌成巧克力泥，放至室温。
包上保鲜膜，放入冰箱1-2小时至凝固。
把巧克力泥揉成球状。
把巧克力球在可可粉里滚一滚即可食用。
成品