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卷饼温州小吃(2/15)
面粉放入容器,加入足够的清水放置半天
5/6个小时后清水与面粉脚板均匀,多余水分倒掉,
锅里倒入适量油先下肉丝炒至变色再倒入洋葱炒,最后放入豆腐干,不要忘记放盐,料酒,酱油,鸡精哦
来张细节图
锅里倒入适量油,待油温热后倒入豆芽炒,片刻后倒入咸菜
来张大图
韭菜切丁,
鸡蛋打散
韭菜倒入鸡蛋里搅拌均匀
入锅煎鸡蛋
最后鸡蛋切条
当然少不了温州的粉干啦
最重要的来啦,卷饼皮,就是这么弄出来的,用之前的面粉湖
所有的菜放入卷饼皮上,抱起来
我包的不好看,味道好西好