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银耳炒鸡蛋(2/3)
事先泡发好银耳，枸杞，百合，准备鸡蛋一颗
将银耳切碎，鸡蛋调成糊。
锅中加入食用油，油温升至6成热，加入鸡蛋快速搅拌，然后加入银耳，枸杞，百合翻炒两分钟，放入少许食盐，白糖就OK！也可根据自己喜好看是否放入葱花。