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青椒茄丝(4/6)
茄子去皮切条放入凉水浸泡，清洗两遍直到到水清无色
青椒切丝，西红柿切丁，葱切段，蒜切片备用
拍模糊了，单手操作有点乱，热油放干辣椒葱蒜炝锅
接着放茄子翻炒均匀变软，也不能太过
好了，可以放青椒丝西红柿了
翻炒半分钟后放盐胡椒粉调味出锅