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玛格丽特酥脆小饼干(2/9)
准备材料，黄油常温软化，熟鸡蛋蛋黄过筛（可以用勺子积压）
黄油加入白糖和盐打发至颜色变白，呈蓬松的羽毛状。
打好的黄油加入鸡蛋黄，搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀后，用手捏成面团。
将面团装进保鲜袋，冰箱冷藏半小时。
将冷藏后的面团分成10克一个，搓成圆球形状，摆在铺有油纸的烤盘上。
烤箱预热170度，15分钟。用大拇指轻轻按一下圆球，漂亮的裂纹自然生成。
放入烤箱，15分钟后，出炉。
成品！