红豆马蹄糕(6/6)
把一碗水加入250g的马蹄粉里搅拌,直到看不见粉粒为止
把500g的冰糖放进4碗水的热水里溶化,放凉待用
把红豆煮透,直到自己认为可以食的程度(我煮了40分钟),煮透后把煮红豆多余的水分倒掉
把1、2、3放在一起搅拌均匀待蒸
待水沸腾后把盘子放进锅里,在放两汤勺搅拌好的材料下去蒸,盖好锅盖中火蒸2分钟,看到呈透明的就继续添加,如此类推!直到蒸完为止!(也可以一次全部放进去蒸60分钟,但口感没一层层蒸好吃
完成了!注意要放凉了才可以吃哦!