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小油菜炒肉(
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小油菜三棵。
猪瘦肉三两。
锅中倒入清水,清水沸开后把洗好的小油菜,浸水里焯一下。
锅中放油。放入蒜瓣,爆香放入猪瘦肉翻炒,紧接着放入老抽盐醋翻炒,
猪肉炒熟后放入小油菜翻炒几下,放入鸡精起锅。