生菜洗净，剁碎蒜茸

水烧开，把生菜稍微烫下捞出，不要烫太久，否则不脆，把蒜茸码上，洒上适量生抽，把油烧到冒黑烟，倒在蒜茸上（照片里的菜是加了指天椒的），会听到吱吱吱的声音，Ok了，翠绿翠绿的生菜看着很有食欲哦