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陕西面筋面皮(2/7)
凉水和面 醒2小时
开始揉面，揉到像牛奶一样
看，黄色的就是面筋，把揉好的面汤水放在其他的盆子里
揉出的面筋蒸40分钟
揉出的面水，要静放8小时，始水和面分层，分层后把上面清水倒掉，之后 蒸面皮
蒸好的面筋
蒸好的面皮