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轻食更健康系列-鲜美豆腐羹(正餐)(5/7)
材料集合，白色那碗是生粉水
青豆先过一下水去豆腥味
火腿，豆腐先切成丁，起油锅先下火腿粒炒香，少放油
再下青豆也炒一下
放水煮
再小心的把豆腐下到锅里，放盐，鸡汤粉开煮，不要用铲子翻，要用推的手势以防豆腐碎掉，最后下搅匀的生粉水勾个薄薄的芡就好了
简单易学又好味道，试试吧