芦笋炒肉片(
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把肉洗掉血水,然后切片,放生抽,黄酒,生姜片,白胡椒,生粉抓匀先腌着.
芦笋洗好后,直接切段.
热锅冷油把腌好的肉片划炒,盛起备用.锅中留底油.
放入芦笋段划炒,颜色碧绿后倒入炒好的肉片.
加点盐和鸡精.拌匀了就可装盘.（也可以勾个芡,那样更滑.）
