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【抹茶曲奇】参考量30朵(6/6)
黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅打至体积蓬松。
打好的黄油就是酱紫～
低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里。
用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。 拌匀呈湿润的面糊。
把面糊倒进裱花袋，在烤盘上挤出小花。把烤盘放进预热好上下火180℃的烤箱中层，烤12分钟左右就能出炉了。
这个方子用的是小号星形花嘴，用竖直转小圈的方法挤出。我只买了个小号，当然也可以用其他规格的。但是不同大小、形状的曲奇，烘烤的时间会有所差别，要视情况而定哈。