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千张卷肉(0/6)
把五花肉剁好，可以剁一些葱头进去比较香
肉馅加酱油，盐，料酒搅拌均匀，腌半个钟
取两张千张，对半切开
把肉馅平铺在千张，事先可以在千张上撒些生粉，这样卷起来不容易松
把卷好肉的千张蒸20分种，切成块块的
起锅热油，勾芡，撒在千张卷肉上面，再撒一些葱花或香菜。