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乌鸡汤(3/4)
乌鸡切好，用开水烫过一遍后，放姜，酒，盐腌制。
准备好药材，洗干净。桂圆和西洋参不用洗，红枣和枸杞稍微洗一下即可。
把材料都放到锅里煮，如果是高压锅煲的话，半个小时足够了，如果是炖就要个把小时。
成品。