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凉拌洋葱紫甘蓝(5/6)
紫甘蓝洋葱个半只切丝～忽略我切的粗条好啦～
加盐揉搓让紫甘蓝和洋葱变柔软～～出汁！盐可以多加些揉完淹会儿，待会拌的时候就不加盐勒(｡ì _ í｡)
淹好用纱布包起来捏去多余汁水！
干辣椒切碎！
蒜切碎
然后用滚油呛一下就可以加醋耗油拌了哦～超级美味！